Elabore un helado de aceitunas negras y deje con la boca abierta a los comensales más selectos. Una receta extraída de la guía gastronómica de aceites de olivos milenarios del territorio del Sénia.
Plato marinero por excelencia, elaborado con ingredientes comunes y con un resultado delicioso. Es fácil de preparar y con un tiempo de elaboración de 30 minutos aproximadamente.
Sorprende este verano con un plato nuevo en tu mesa!
La receta de Tosta de calabacín con queso de cabra es una inspiración nacida a partir de productos artesanales y frescos. Es una tosta de sabor muy delicado que junto al sabor de la nata suavizan el sabor del resto de ingredientes como puede ser el calabacín.
Dulce típico valenciano perfecto para mezclar con chocolate en el desayuno o la merienda o como acompañante en el café después de una buena comida.
Pruebe algo diferente, la receta de Conejo al Cava con Azafrán del restaurante «El Salat» de Guadalest. Con ella conseguirá sorprender a los comensales con un plato exquisito perfecto para servir como segundo plato.
Ideal para comidas familiares o fechas señaladas.
Plato típico valenciano ideal como entrante en comidas y cenas. Fácil de preparar y con un sabor único que garantiza el éxito.
INGREDIENTES (4 personas):
– Un kilo de clochinas
– Tres o cuatro ajos
– Un limón
– Una cucharadita de pimentón rojo
– Un poco de pimienta negra
– 2 hojas de laurel
– Una ramita de perejil
– Una poco de aceite de oliva.
