Carlota Suria Brut Nature
14.90€
Cava CARLOTA SURIA Brut Nature Ecológico
Variedad de uva: 100% Macabeo
Volumen:75cl
Graduación alcohólica: 11,5%Vol
Elaborado por Pago de Tharsys, Requena (Valencia)
Sin existencias
Descripción del producto:
Cava CARLOTA SURIA Brut Nature Ecológico
Variedad de uva: 100% Macabeo
Uvas seleccionadas de viñas de más de 20 años a más de 600 m. de altitud, sin tratamientos anticriptogámicos. Poda y vendimia controladas.
Fermentación en cava a 14ºC. El tiraje se realiza en diciembre, utilizando levaduras seleccionadas durante años en la familia y que dotan del carácter personal a este cava. Tras más de dieciséis meses en rima se realizó el degüelle artesanal sin adición de licor de expedición.
Nota de Cata:
Cava color dorado pálido y brillante. Burbuja fina y pesistente.
Nariz fresca y muy floral, suaves notas cítricas y algo de levaduras, bollería y masa de pan.
