Vino Blanco Tardana Casa lo Alto

18.00

Vino Blanco Tardana Casa lo Alto

Vino elaborado 100% de Tardana, uva autóctona de la Comunidad Valenciana.

 

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Descripción del producto:

Vino Blanco Tardana Casa lo Alto

El Vino blanco Trena de Casa lo Alto está elaborado 100% con Tardana, variedad autóctona de vid con uvas de hollejo grueso y ciclo largo, muy bien aclimatada al ecosistema del interior de la provincia de Valencia, a más de 700 metros sobre el nivel del mar. Su nombre deriva del paraje conocido en la comarca como “El Tresnal”, donde era práctica habitual amontonar en forma de prisma triangular los haces de mies tras la siega para que perdiese humedad antes de su traslado a la era.

Añada: 2019

Variedad: 100% Tardana

Crianza: 6 meses en depósitos de hormigón y fudres de 500 litros

Alcohol: 12,5

pH/acidez: 3,05 / 5,64

Azucar Residual: 0,30 g/L

SO2 total: 80 mg/L

Fecha de embotellado: Abril 2020

Producción: 5.000 botellas

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