Vino Blanco Tardana Casa lo Alto
18.00€
Vino Blanco Tardana Casa lo Alto
Vino elaborado 100% de Tardana, uva autóctona de la Comunidad Valenciana.
Hay existencias
Descripción del producto:
Vino Blanco Tardana Casa lo Alto
El Vino blanco Trena de Casa lo Alto está elaborado 100% con Tardana, variedad autóctona de vid con uvas de hollejo grueso y ciclo largo, muy bien aclimatada al ecosistema del interior de la provincia de Valencia, a más de 700 metros sobre el nivel del mar. Su nombre deriva del paraje conocido en la comarca como “El Tresnal”, donde era práctica habitual amontonar en forma de prisma triangular los haces de mies tras la siega para que perdiese humedad antes de su traslado a la era.
Añada: 2019
Variedad: 100% Tardana
Crianza: 6 meses en depósitos de hormigón y fudres de 500 litros
Alcohol: 12,5
pH/acidez: 3,05 / 5,64
Azucar Residual: 0,30 g/L
SO2 total: 80 mg/L
Fecha de embotellado: Abril 2020
Producción: 5.000 botellas
