Sumérgete en la tradición y la diversidad culinaria española con el libro «101 Arroces», la séptima publicación de una apasionada recopiladora de recetas tradicionales valencianas. Prologado por el reconocido gastrónomo y escritor Juan Gayá, este libro reúne una colección única de 101 recetas de arroces, muchas de ellas inéditas, acompañadas de consejos útiles y fotografías propias.