Libro de Arroces – 101 Recetas

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Libro de Arroces – 101 Recetas

Sumérgete en la tradición y la diversidad culinaria española con el libro «101 Arroces», la séptima publicación de una apasionada recopiladora de recetas tradicionales valencianas. Prologado por el reconocido gastrónomo y escritor Juan Gayá, este libro reúne una colección única de 101 recetas de arroces, muchas de ellas inéditas, acompañadas de consejos útiles y fotografías propias.

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Descripción del producto:

Libro de Arroces – 101 Recetas

Sumérgete en la tradición y la diversidad culinaria española con el libro «101 Arroces», la séptima publicación de una apasionada recopiladora de recetas tradicionales valencianas. Prologado por el reconocido gastrónomo y escritor Juan Gayá, este libro reúne una colección única de 101 recetas de arroces, muchas de ellas inéditas, acompañadas de consejos útiles y fotografías propias.

Incluye 44 recetas de la Comunidad Valenciana, creaciones de autor y aportaciones originales, junto con arroces representativos de cada rincón de España: desde Andalucía hasta Galicia, pasando por Castilla, Madrid, Canarias y más. Como curiosidad, el libro también dedica espacio al cuscús, un plato tradicional de influencia marroquí, representando la riqueza cultural de Ceuta y Melilla.

Un imprescindible para los amantes del arroz y la cocina tradicional.

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