Vino Blanco Las Blancas Bruno Murciano

Vino Blanco Las Blancas Bruno Murciano

VINO BLANCO DE BRUNO MURCIANO

Formato: botella 75cl

Vino de Viticultura Ecológica, vino orgánico y biodinámico

Las Blancas es fruto de 5 variedades valencianas: Marisancho, Macabeo, Moscatel, Merserguera y Malvasía

Alcohol: 13%Vol

D.O. Valencia

Vino Blanco Las Blancas Bruno Murciano

VINO BLANCO DE BRUNO MURCIANO

Formato: botella 75cl

Vino de Viticultura Ecológica, vino orgánico y biodinámico

Las Blancas es fruto de 5 variedades valencianas: Marisancho, Macabeo, Moscatel, Merserguera y Malvasía

Alcohol: 13%Vol

D.O. Valencia

ELABORACIÓN: Las Blancas es un blanco elaborado a partir de 5 variedades de uva autóctonas de Valencia. Entre ellas cabe destacar la variedad Marisancho, un tipo de uva que gracias a la colaboración de los viticultores de Caudete de las Fuentes, se ha seleccionado durante la poda para reinjertar en vides de tempranillo y poder elaborar este vino.

La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 10 kg seguidas de una maceración en frío (temperatura de 2ºC) de las uvas durante 3 días.

La fermentación del vino tiene una duración de 6 meses y en ella fermentan por separado cada 50% del vino, una parte realiza fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y la otra mitad madura sobre sus lías en barricas francesas de cuarto y quinto año.

NOTA DE CATA:

VISTA: Color pajizo con ciertos reflejos de un dorado profundo.

AROMA: En nariz, Las blancas nos transmite un arma intenso que recuerda a frutas amarillas que se mezclan con toques florales y balsámicos.

GUSTO: Resulta un vino seco con una agradable textura y frescor, así como un final cautivador.