Vino Tinto Álvarez Nolting

Elaborado y embotellado por Bodegas Álvarez S.L., Los Isidros (Requena)

Graduación 13%

Formato: botella 75cl

Variedades: 50 % Bobal y 50% Merlot.

Edad del Viñedo: 30 años

Añada 2015

Fecha de vendimia: 15 de Septiembre

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

Vino Tinto Álvarez Nolting

Elaborado y embotellado por Bodegas Álvarez S.L., Los Isidros (Requena)

Graduación 13%

Formato: botella 75cl

Variedades: 50 % Bobal y 50% Merlot.

Edad del Viñedo: 30 años

Añada 2015

Fecha de vendimia: 15 de Septiembre

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

Vista: Rojo picota, cubierto, oleoso, limpio y brillante.

Olfato: Aromas primarios de frutas negras y rojas (arándanos, fresas, moras, zarzamoras, ciruelas y cerezas). Aromas secundarios a lácteos (yogurt) propios de la elaboración. Aromas terciarios muy marcadamente balsámicos, confituras, cacao, y notas minerales. Notas cremosas de roble finamente tostado que recuerdan a la vainilla caramelizada.

Boca: Muestra un ataque potente y una evolución que llena la boca con unos taninos muy sabrosos y sedosos. Una retronasal que confirma las confituras de frutas negras y rojas. Postgusto largo y muy agradable con notas amargas, perfectamente integradas.

Maridaje: Se recomienda una oxigenación suave. Perfecto para acompañar cualquier tipo de carnes o platos de cuchara. Servicio recomendado 16-17 grados