Ginebra Ruchey

Se elabora mediante doble destilación en alambique antiguo de cobre tradicional. Tiene un suave, aromático y distintivo toque especial que le confiere el níspero que previamente ha sido pelado, deshuesado, macerado y destilado.

Elaborado por: Ruchey S.L
Nísperos con Denominación de Origen Callosa d’en Sarrià
Origen: Callosa d’en Sarrià (Alicante)

Se elabora mediante doble destilación en alambique antiguo de cobre tradicional. Tiene un suave, aromático y distintivo toque especial que le confiere el níspero que previamente ha sido pelado, deshuesado, macerado y destilado.

Incorpora además otros elementos botánicos que se han escogido por su calidad y singularidad como el enebro mediterráneo, el cardamomo, el cilantro, la raíz angélica,… Con esta simbiosis, se ha logrado una deliciosa y peculiar bebida con un fuerte carácter mediterráneo.

La nota de cata del Gin Ruchey se caracteriza por tener un sabor equilibrado de la auténtica y tradicional London Dry Gin.

En nariz es ligeramente balsámica destacando el especial toque del enebro autóctono de la Sierra de Mariola, en perfecto equilibrio con la suavidad del níspero de Callosa y el aroma a cítricos maduros.

En boca es limpia, ligera y seca percibiéndose el enebro, los cítricos y ligeramente el cilantro.