Postre elaborado con base de naranja y chocolate, de fácil preparación y con gran éxito ante los comensales.
Ingredientes:
1 plancha pasta quebrada
4 cucharadas de mermelada naranja
100g de mantequilla
150g de azúcar
150g de chocolate
150g de harina
40g de pistachos
7g de levadura
2 huevos
Preparación:
- Extender la plancha de pasta quebrada y forrar moldes de tartaleta individuales.
- Repartir una cucharada de mermelada de naranja en cada molde.
- En un cuenco mezclaremos la mantequilla con el chocolate fundido, acto seguido agregar el azúcar, la levadura, los huevos y los pistachos pelados.
- Incorporar poco a poco la harina hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.
- Rellenar los moldes y hornear a 170º durante 18 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar y servir.
