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El perfecto maridaje entre el vermú blanco de VITTORE y el ceviche de Corvina REX sigue conquistando a quien lo prueba.

En esta ocasión, Original CV ejerció como anfitrión invitando a catarlos a una selección de su amplia clientela y premiando así su fidelidad.

El acto se celebró en el último de los establecimientos inaugurados por la firma, ubicado en la zona del Ensanche de Valencia.

Este tercer local de Original CV cuenta con una bodega con más de doscientas referencias de vinos valencianos y se ha convertido en un espacio gastronómico de referencia.

La cata maridaje de REX & VITTORE fue un deleite para mente y paladar pues los responsables de Frescamar Alimentación y Bodegas Valsangiacomo ofrecieron una charla acerca de los orígenes y la filosofía de ambas compañías, así como de las particularidades y cualidades de los dos productos.

Los asistentes, clientes habituales de las catas organizadas por la casa, fueron recibidos con un Vittore Vermouth Rosso para, más tarde, degustar el Vittore Vermouth Bianco como parte del maridaje junto al ceviche elaborado al momento con Corvina REX.

Un pescado blanco -de carne tersa y delicado sabor- y un vermú blanco -aromático y equilibrado- ofrecen una combinación perfecta como aperitivo frío.

Para despedir el acto, se sortearon sendos lotes protagonizados por los vermús de VITTORE y por un completo kit con todos los ingredientes para elaborar ceviche en casa como un auténtico chef.

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