Ensalada de Capellán Ilicitana
Receta está extraída de la web de Tomachaf.
Pasos a seguir:
Cortar tomate en pequeños cuadraditos. Cortar finamente la cebolla, añadirla al tomate, salar y mezclar.
Añadir el capellán asado y troceado tomachaf (producto que puede encontrar en nuestra web y tiendas), y añadir el aceite de oliva. Mezclar pero sin batir, de abajo hacia arriba, para que el aceite quede por encima.
Por último, adornar con aceitunas, preferiblemente del cuquillo y huevo duro troceado.
¡¡Buen provecho!!
