Vino Blanco Brisa

17.90

Vino Blanco Brisa

Brisa 2021 es una Macabeo de 40 años sobre calizas y margas en la parcela de Las Monjas. “Viento suave que sopla del mar hacia la tierra durante el día y de la tierra al mar durante la noche.”

Verónica Romero se  ha criado en la aldea de los Duques, en Requena a 70 kms de Valencia y a 70 kms de Albacete rodeada de viñas.

Hay existencias

Descripción del producto:

Vino Blanco Brisa

Brisa 2021 – Verónica Romero

Brisa 2021 es una Macabeo de 40 años sobre calizas y margas en la parcela de Las Monjas. “Viento suave que sopla del mar hacia la tierra durante el día y de la tierra al mar durante la noche.”

Verónica Romero se  ha criado en la aldea de los Duques, en Requena a 70 kms de Valencia y a 70 kms de Albacete rodeada de viñas.

Aunque recientemente ha vuelto al pueblo de sus orígenes por un fuerte arraigo a su tierra y una conexión muy fuerte con su abuelo. Al principio quería huir del trabajo duro que suponía la vid y las dificultades de vender la uva a la cooperativa. Es la cuarta generación de viticultores en la familia y la primera que hace vino de estas uvas que su bisabuelo plantó.

Tiene un clima mediterráneo con mucha influencia continental, con inviernos y otoños muy fríos y veranos y primaveras muy cálidos por el día y que refresca mucho por la noche. Sus viñas de bobal y macabeo se asientan sobre arenas y limo con mucho mineral y están muy cerca de la zona protegida de Hoces del Cabriel, una zona boscosa. Tiene una altitud que ronda los 750 metros sobre el nivel del mar lo que aporta a sus vinos un frescor natural increíble.

“Con todo lo urbanita que quería haber sido, he terminado siendo rural”.

¡450 botellas!

Brisa 2021 – Verónica Romero

VARIEDADES
Macabeo

ORIGEN
España, Valencia, Utiel-Requena, Los Duques

SUELO
calizas y margas

VINIFICACIÓN
vendimia manual, maceración pelicular de 2-3 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

CRIANZA
6 meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías finas

PROPIEDADES
Alcohol: 12 %, SO2: <5 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l

BOLETÍN DE NOTICIAS ORIGINAL CV

Sé el primero en enterarte de nuestras novedades y eventos, entradas al blog... suscríbete a nuestro boletín de noticias. En Original CV cuidamos tus datos y no los cedemos a terceros, no recibirás correos innecesarios, solo los justos para informarte sobre novedades de Original CV.

INSCRIPCIÓN NEWS
Política de privacidad *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.Más información

ACEPTAR
Aviso de cookies
Abrir chat
¿Necesitas ayuda?
Hola! Vino Blanco Brisa puede ser tuyo por sólo 17.90€, escribenos si tienes alguna duda.