Vino Los Frailes Caliza

14.90

Vino Los Frailes Caliza

Vino de parcela, tinto con crianza, elaborado y embotellado por Bodega Casa Los Frailes, Fontanars dels Alforins (Valencia)

DO VALENCIA

Variedad: 100% Monastrell Viñas Viejas

Alcohol: 14,5% Vol.

Puntuaciones de cata: 91 puntos Parker, 93 puntos Guía Peñín

Agotado

Descripción del producto:

Vino Los Frailes Caliza

Vino de parcela, tinto con crianza, elaborado y embotellado por Bodega Casa Los Frailes, Fontanars dels Alforins (Valencia)

DO VALENCIA

Variedad: 100% Monastrell Viñas Viejas

Alcohol: 14,5% Vol.

Puntuaciones de cata: 91 puntos Parker, 93 puntos Guía Peñín

El denominador común de la finca son los suelos calizos. En ese suelo extremo y pobre, encontramos la Monastrell de Casa Los Frailes, una bodega valenciana que respeta al máximo la singularidad de esta uva interviniendo lo mínimo posible en bodega. Para ello elaboran este vino originado en la parcela “La parada de tordos” como lo hacían los frailes siglos atrás, realizando la crianza en depósitos antiguos y ánforas en la bodega fonda que ya utilizaban.

Notas de cata:

Nariz: recuerda a la picota, al palulú y a la ciruela madura.
Boca: Es un Monastrell intenso, joven y jugoso, más afrutado que terroso. La primera sensación en boca es carnosa, voluminosa, luego deja paso a la austeridad, como si se pudiera percibir cierto carácter polvoriento en el vino, que recuerda al polvo de tiza. Es largo y fresco.

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