Anguila en Allipebre Samare
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Anguila en allipebre Samare
Anguila maresa de calidad superior cocinada en allipebre, guiso emblemático y originario de La Albufera de Valencia. En su elaboración se ha puesto especial esmero en preservar las cualidades de la anguila y el respeto a la tradición.
Conserva de anguila en Allipebre Samare, perfecta para un aperitivo maridado con un vermouth.
ingredientes: Anguila maresa, pimentón, ajo, puré de patata, aceite de oliva virgen y sal.
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Descripción del producto:
Anguila en Allipebre Samare
Anguila maresa de calidad superior cocinada en allipebre, guiso emblemático y originario de La Albufera de Valencia. En su elaboración se ha puesto especial esmero en preservar las cualidades de la anguila y el respeto a la tradición.
ingredientes: Anguila maresa, pimentón, ajo, puré de patata, aceite de oliva virgen y sal.
Información nutricional por cada 100 g
Valor energético: 1257 kJ/304 kcal
Grasas: 27,5 g
– de las cuales saturadas: 7,6 g
Hidratos de carbono: 2,7 g
– de los cuales azúcares: 1,8 g
Proteinas: 11,4 g
Sal: 2,2 g
Alérgenos: Anguila, habas desoja, trigo, apio y antioxidante (dióxido de azufre)
Peso neto: 100 g
Peso escurrido: 80 g
Orígen: Valencia
Maridaje: Vermouth Vitore
