En Verde, AOVE Segorbe Nostrum

Aceite de oliva virgen extra sin filtrar, extraído en frío directamente de una selección especial de aceitunas de la variedad autóctona Serrana Espadán, recolectadas en los parques naturales de las Sierras Espadán y Calderona. Decantado de forma natural, es muy bajo en acidez.

Aceite de oliva virgen extra sin filtrar, extraído en frío directamente de una selección especial de aceitunas de la variedad autóctona Serrana Espadán, recolectadas en los parques naturales de las Sierras Espadán y Calderona. Decantado de forma natural, es muy bajo en acidez.

Notas de Cata: Sabor afrutado con aromas muy intensos a hierba recién cortada, manzana, kiwi y limón. En paladar, además, presenta notas de romero, nueces y alcachofa.

Maridaje: Por su suavidad, dulzor y aromas no sólo respeta el sabor de los ingredientes de la ensalada, sino que además los potencia y los enriquece.