Vino Natural Merlot Pago de Tharsys

Vino Natural Merlot Pago de Tharsys

Variedad de la Uva: 100% Merlot

Elaboración:

• Maceración pelicular en frío.
• No tiene crianza en barrica.
• No tiene sulfitos añadidos.
• No ha sido filtrado.

Vino Natural Merlot Pago de Tharsys

Variedad de la Uva: 100% Merlot

D.O. Utiel Requena

Vista
Color rubí de intensidad media. Lágrima fina y de recorrido lento. Su aspecto es claro en estos momentos.

Nariz
A copa parada aparecen delicados y limpios aromas de violeta y frutas rojas frescas: cereza roja, grosella roja. Tras agitarlo aparecen notas de especias picantes: pimienta negra y un agradable toque de lavanda.

Boca
Entrada limpia y seca, con una acidez media muy refrescante que consigue aumentar la longitud de los sabores en todo el paladar. Cuerpo medio y tanino maduro suave y agradable. Explosión frutal en boca; las frutas rojas lo impregnan todo. Larga y bella persistencia. Textura suave, sensación rica y envolvente.

Servido entre 14ºC y 16ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Es un vino ideal para acompañar platos de carnes blancas y rojas con poca curación. También acompañará a la perfección platos de pasta estilo lasaña bolognese o bien recetas de verduras con salsas de base de tomate y setas. Y por supuesto, con platos de legumbres especiados.

Elaboración:

• Maceración pelicular en frío.
• No tiene crianza en barrica.
• No tiene sulfitos añadidos.
• No ha sido filtrado.