AOVE Olé Oleo Alfafara
6.50€
Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana a partir de aceitunas de la variedad Alfafara.
Elaborado por nuestra cooperativa-socia “Campoenguera” (Enguera, Valencia).
Botella de vidrio dórica con sleeve de plástico.
Formato: 500ml.
Agotado
Descripción del producto:
AOVE Olé Oleo Alfafara
La variedad Alfafara en la Comunidad Valenciana: Traída a nuestras tierras por los fenicios.
Se extiende después desde la comarca alicantina del Comtat, siendo cultivada en esta comarca y también en L’Alcoià, la cuenca alta y media del Vinalopó y en menor medida en La Marina.
En la provincia de Valencia se encuentra en la Vall d’Albaida, Valle de Ayora y La Canal de Navarrés, además de dispersa en otras comarcas interiores.
Su aceite es picante y amargo, de frutado medio y con presencia de notas de hierba verde, hierbas aromáticas y almendra verde.
