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AOVE Olé Oleo Alfafara

6.50

Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana a partir de aceitunas de la variedad Alfafara.

Elaborado por nuestra cooperativa-socia “Campoenguera” (Enguera, Valencia).

Botella de vidrio dórica con sleeve de plástico.

Formato: 500ml.

Agotado

Descripción del producto:

AOVE Olé Oleo Alfafara

La variedad Alfafara en la Comunidad Valenciana: Traída a nuestras tierras por los fenicios.

Se extiende después desde la comarca alicantina del Comtat, siendo cultivada en esta comarca y también en L’Alcoià, la cuenca alta y media del Vinalopó y en menor medida en La Marina.

En la provincia de Valencia se encuentra en la Vall d’Albaida, Valle de Ayora y La Canal de Navarrés, además de dispersa en otras comarcas interiores. 

Su aceite es picante y amargo, de frutado medio y con presencia de notas de hierba verde, hierbas aromáticas y almendra verde.

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