Birdy

14.00

Birdy
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad: Arbequina, Koroneiki y Picual
Aceite Ecológico
Envase 500ml
Producido por Olivier de Xavier (Valencia)

Agotado

Descripción del producto:

Birdy
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad: Arbequina, Koroneiki y Picual
Aceite Ecológico
Envase 500ml
Producido por Olivier de Xavier (Valencia)

En nariz presenta un aroma a aceitunas verdes con notas herbáceas, manzana verde, almendras dulces, centro de coliflor y flor de zarza. En boca se presenta dulce, equilibrado ligeramente amargo y picante, con sabor almendrado y nuez, finalmente se aprecia un claro sabor a corazón de alcachofa. Inmejorable con pan recién horneado. Excelente maridaje con unos brotes frescos o tomates de la huerta. Realza las propiedades de un pescado a la sal, al vapor o sushi. Acentúa los matices de un carpaccio de ternera o de avestruz, aves de corral y carnes de caza. Pruébalo con una mousse ligera o en un helado artesano, puro delirio.

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