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ACEITE MASÍA EL ALTET HIGH QUALITY

14.91

ACEITE MASÍA EL ALTET HIGH QUALITY

Aceite de oliva virgen extra se elabora entre la Sierra de Mariola y el parque natural de la Font Roja.(Alicante)
Considerado como uno de los mejores aceites del mundo
Acidez máxima: 0,08%
Variedades: Picual 60%, Arbequina 20%, Blanqueta, Genovesa y Alfafarenca (variedades autóctonas) 20%

Descripción del producto:

ACEITE MASÍA EL ALTET HIGH QUALITY

Considerado como el mejor aceite del mundo, el Aceite de oliva virgen extra “Masía el Altet” se elabora de las aceitunas que se recolectan en la finca rustica que da su nombre, sita en el término municipal de Alcoy en plena montaña alicantina, situada entre la Sierra de Mariola y el parque natural de la Font Roja. El aceite de oliva virgen extra ” Masía el Altet” es de los denominados “de pago” o de ” cosecha propia”.
Se trata de un aceite multivarietal, conformado por las siguientes clases varietales de olivos:

– Picual : 60%
– Arbequina: 20%
– Blanqueta, Genovesa y Alfafarenca (variedades autóctonas): 20%

Se trata de un aceite muy fresco, elegante y equilibrado con flavor de aromas vegetales muy pronunciados: alcachofas, almendras verdes, escarola, tomate, plátano verde y hierbas aromáticas.
En boca se trata de un aceite de oliva virgen extra muy denso y dulce, donde quedan reflejados los matices de alcachofa, almendras verdes, café, tomate verde tirando a kiwi, plátano verde y flores blanca.

En definitiva un aceite muy elegante, equilibrado con un punto suave algo picante y un retrogusto en boca muy persistente

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