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Ginebra ClemenGin de Fernández Pons

29.90

Ginebra ClemenGin de Fernández Pons

Ginebra Premium ecológica. Macerada con clementinas valencianas y destilada en nuestros alambiques tradicionales de cobre.

 

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Descripción del producto:

Ginebra ClemenGin de Fernández Pons

Ginebra Premium ecológica. Macerada con clementinas valencianas y destilada en nuestros alambiques tradicionales de cobre.

Las clementinas de Valencia son de producción ecológica, es decir, no están tratadas con ningún producto de síntesis química, maduran al sol de forma natural y son recolectadas en su punto óptimo de maduración.
Para completar el perfil organoléptico de ClemenGin incorporamos a la maceración diferentes especies botánicas, entre las que destacan el enebro y el cilantro.
Redestilamos hasta obtener una ginebra suave y ligera al más puro estilo London Dry Gin, pero con la personalidad mediterránea que le aporta, tanto en nariz como en boca, su frescura cítrica.

Nota de cata:
Ginebra ClemenGin de Fernández Pons es ecológica, suave y ligera. En nariz destaca una frescura cítrica que le aporta una gran personalidad mediterránea. En boca se aprecia una sutil acidez propio de las clementinas de las que proviene.

Elaborado por Fernández Pons. Un proyecto familiar que nace de la mano de Diego Fernández, destacado enólogo valenciano con más de 20 años de experiencia en el mundo de la viticultura, la vinificación y la comercialización de vinos. Gran conocedor del sector, tanto a nivel nacional como internacional.

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